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Mieli Calabresi
Il miele esprime l’esatta essenza della natura della nostra Calabria, ci rende un’impronta unica del territorio.
Sono molte e diverse le fioriture che ogni stagione a seconda del clima si alternano offrendo nettari unici, che danno poi origine a differenti tipologie di mieli puri.
Desideriamo dare valore alla grande biodiversità calabrese ed al buonissimo miele che di anno in anno ci concede.
Le sapienti api lo sanno già e toccandole, di fiore in fiore, le TERRE divengono DORATE, divengono miele!
Il mito delle api
Movimenti continui e creazioni perfette, le api conoscono meglio di noi l’ambiente intorno e custodiscono i segreti della natura dai tempi più antichi.
L’uomo è sempre stato affascinato dalla magia delle loro opere e non potrebbe essere altrimenti, basta osservare da vicino un’arnia per capire che tutto si muove con incredibile armonia.
Osservandole impariamo. Ci insegnano ogni giorno qualcosa, la loro tutela e quella della biodiversità.
Come guardiani del loro costante lavoro ci sentiamo onorati, ci sentiamo cambiati.
anima e natura
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La scelta di vivere la Calabria
Perchè è importante insistere per formare questa impresa proprio qui dove siamo?
- Qui la gente va via solitamente, bisogna lottare contro lo spopolamento delle aree interne e dei piccoli paesini. Questa è la nostra casa!
- La natura è prepotente. Meno impatto dell'uomo e quindi più spazio per la biodiversità.
- Bisogna dare nuova aria alla cultura portando arte e sensibilità, l'apicoltura può rappresentare tutto ciò.
- La Calabria è bella da vivere e nonostante le ovvie e varie difficoltà è giusto raccontarlo.
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